Bułeczki wieloziarniste

Nagroda

Konkurs:

Autor pracy

Jestem w 35 tygodniu ciąży, więc w oczekiwaniu na Maluszka starannie dobieram wszystko co znajdzie się na moim talerzu. Bułeczki wieloziarniste stanowią podstawę mojego śniadania, a z ulubionym chudym białym twarogiem... wiem, że dostarczają potrzebnych składników odżywczych mojemu Maleństwu. Naprawdę polecam:)

3 szklanki mąki
1 szklanka otrąb
5 łyżek ziarna słonecznika
4 łyżki łuskanej dyni
5 dkg drożdży
1 łyżka miodu
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli (płaska)
garść rodzynek lub też żurawiny (bułeczki będą miały słodki posmak)

Sposób wykonania: do miski wsypujemy mąkę, otręby, ziarna, żurawinkę, dodajemy olej oraz drożdże rozrobione z łyżką miodu. Dodajemy szklankę letniej przegotowanej wody tak aby składniki ładnie się połączyły. Odstawiamy ciasto do wyrośnięcia (około 2 godziny). Później formujemy okrągłe bułeczki, układamy na posmarowanej oliwą blaszce - i do piekarnika na 45 minut, w temperaturze 150 stopni.